|
|
|
|
Bài thơ đề
|
GỎI BẮP CHUỐI
|
Nguyên liệu :
Rau
Cách nấu :
Trộn
Kiểu món :
Gỏi
|
|
Nguyên liệu :
500 g Bắp chuối sứ
500 g Bao tử heo
100 g Đậu phộng
50 g Hành phi
1 muỗng canh Nước mắm, đường, dấm, tỏi bằm, ớt bằm, nước lọc
50 g Rau răm
2 trái Ớt đỏ
Cách làm :
Bao tử heo: luộc chín, thái mỏng. Bắp chuối: thái mỏng. Đậu phộng: Đâ dập rang chín. Trộn bao tử, bắp chuối, rau răm với nước mắm chua ngọt, pha sẵn. Bóp đều cho thấm. Cho ra đĩa, rải hành phi, đậu phộng lên mặt, trang trí thêm ớt tỉa hoa cho đẹp.
|
|
|